Klausydamiesi pasakojimo apie Arbequina veislę dažnai girdėsite tarptautinį būdvardį super. Pradėkim nuo to, kad ši veislė iš Katalonijos po visą Ispaniją išplito per super trumpą laiką. Prieš trisdešimt metų Arbequina augo tik kukliame 6 hektarų plote. Per penkioliką metų plotai padidėjo net 8 kartus, o šiais laikais ši veisle apsodinta net  70 tūkstančių hektarų žemės. Dėl tokio staigaus paplitimo pirmiausiai yra kaltas šios veislės tinkamumas superintensyviam alyvmedžių auginimui.

Taigi tęsiam su super toliau – šios veislės alyvuogės yra super mažos, medis super atsparus šaltoms žiemoms, o juos galima sodinti super tankiai. Be to alyvuogės subręsta super anksti – kartais derlius nurenkamas jau rugsėjo pabaigoje.

Arbequina veislės alyvmedžiai į Ispaniją atkeliavo iš Palestinos ir ilgą laiką buvo auginami Katalonijoje, o kitose provincijose pradėti intensyviau auginti tik pastaruosius dvidešimt metų.

Pirmuosius šios veislės alyvmedžius į Ispaniją XVII amžiuje atvežė kunigaikštis Medinaceli ir pasodino pirmąjį šių alyvmedžių sodą Arbekos pilyje. Iš čia ir kilo gana keistas alyvuogių veislei pavadinimas. Arbequina alyvuogės pasižymi tuo, kad yra smulkios ir kaulėtos, bet uogos odelė labai plona, todėl puikiai tinka valgymui. Aliejus iš šios veislės alyvuogių pradėtas spausti palyginus nesenai, nes uogų dydis ir stiprus prikibimas prie medžio apsunkina masinį nurinkimą kratymo būdu. Prieš gerus du dešimtmečius pastebėjus, kad medžiai puikiai auga net ir tankiau susodinti ši veislė buvo pritaikyta superintensyviam auginimo būdui. Taip auginant dideliuose plotuose suformuojamos alyvmedžių eilės, o alyvuogės nurenkamos specialiais kombainais. Nuo to laiko prasidėjo Arbequina aliejaus šlovės amžius.

Terraverne ūkis - malūnas

Šiuo metu mūsų parduotuvėje Lietuvoje galite įsigyti 2023-2024 metų derliaus Terraverne ūkyje gaminamą ‘Arbequina’ alyvuogių aliejų. Ūkis įsikūręs Pietų Ispanijoje esančiame Andalūzijos regione, Malagos provincijoje esančiame Tebos rajone. Apie ūkį skaitykite čia>>

Skaitykite kitas istorijas:

Ačiū, kad skaitėte! Jei patiko šis straipsnis, pasidalinkite juo:

Prisijunkite prie mūsų sekėjų rato: