Chiringito reabilitacija
Šį žodį google dabar verčia „paplūdimio baras“ ir tai gryna tiesa – vaikštinėdami jūros pakrante pamatysite daugybę chiringitų, kuriuose galima užkąsti ir išgerti per daug nenutolstant nuo savo gulto ir skėčio.
Chiringito - paplūdimio baras Costa del Sol | ©laimafoto
Tačiau ilgą laiką su chiringito nebuvo taip vienareikšmiška – prieš kelis dešimtmečius ispaniškas posakis „montarse un chiringito“ turėjo keletą papildomų reikšmių:
organizuoti trumpalaikę nelegalią prekybą
organizuoti nelegalius azartinius žaidimus
„išlupti“ kyšį už menkavertę paslaugą
teikti nelegalias paskolas
Chiringito - paplūdimio baras Costa del Sol | ©laimafoto
Taigi chiringito kvepėjo ne tik sardinių espeto dūmais, bet ir nelegalia veikla ir korupcija. Ilgus dešimtmečius chiringitų savininkai vertė kalnus siekdami legalizuoti chiringito - kreipėsi palaikymo į visuomenę, verslo asociacijas, Kongresą... ir jiems pavyko!
1983 metais Karališkoji Akademija ispanų kalbos žodyne paliko tik dvi El Chiringito reikšmes – „pajūrio lauko baras“ ir „mažas lašelis“.
Chiringito pirmą kartą ispanų kalboje pasirodė 1913 metais – vienas žurnalistas taip pavadino barą, kuriame buvo įsirengęs savo biurą ir rašė straipsnius. Šis žodis žurnalisto buvo parsivežtas iš kelionių po Kubą – taip Kubos cukraus plantacijų darbininkai vadindavo nedideles pašiūres, kuriose gaudavo mažą kavos lašelį poilsio metu.
Chiringitai Costa del Sol:
Taigi į chiringitus ženkite drąsiai – niekas jums nesiūlys sužaisti antpirščiais, greitos paskolos ar duoti kyšį – šiuolaikinio chiringito veikloje viskas legalu.
Norite išragauti regioną garsinančius patiekalus ir gėrimus?
Kreipkitės į mus - sudarysime Jums gastronominės kelionės programą. Pageidaujant, lydėsime kelionės metu.
Padėsime susigaudyti gamybos procesuose, terminuose bei giliau pažinti ir pamilti Andalūziją per jos turtingą ir įvairią maisto kultūrą.
Parašykite mums andaluzija@virgenextra.lt, suplanuosime kelionę kartu.
Nepirkite mums kavos, nusipirkite sau aliejaus!
Už mūsų kuriamas originalias istorijas ir už naudingą informaciją planuojant kelionę atsidėkoti galite pirkdami andalūzišką Virgen Extra aliejų mūsų el. parduotuvėje Lietuvoje.
Skaitykite kitas istorijas:
Ačiū, kad skaitėte! Jei patiko šis straipsnis, pasidalinkite juo: