Andalūzija drąsiai save vadina trijų kultūrų ir religijų teritorija. Žydai dabartinės Ispanijos teritorijoje atsirado dar Romos Imperijos laikais, ilgą laiką taikiai sugyveno su krikščioniais vizigotais, VIII amžiuje Pirėnų pusiasalyje pasirodę maurai pridėjo į šį katilą trečiąjį - musulmoniškos kultūros ir religijos ingredientą. Sekančius 800 metų visos trys kultūros ir religijos sugyveno pakankamai glaudžiai ir nekonfliktiškai - žinoma, viduramžių tolerancijos supratimo ribose.