Romėnai pradėjo Andalūzijoje auginti kviečius ir vynmedžius. Arabai išmokė auginti sodus, įdiegė drėkinimą, tobulino alyvmedžių auginimą bei aliejaus gamybą. Pagrindiniai šio regiono patiekalai valgomi šaukštu, todėl mitybos tradicija vadinama „šaukšto“ virtuve. Atlantas ir Viduržemio jūra, kalnai, derlingos lygumos ir drėgni slėniai – visą tai rasite nukėlę garuojančio puodo dangtį.
Nelaikome savęs kulinarijos ekspertais ar maisto kritikais. Bendraujame su tais, kurie išmano vietos virtuvę ir pasakojame ką iš jų sužinojome.
Naujausios istorijos
Fui riebalai... kaip juos nuplauti?
Pamenate indų plovimo skysčio reklamą kur Villabajo ir Villarriba kaimai švenčia gamindami maistą, o po to plauna indus? Tas kaimas, kuris naudoja įprastinį indų ploviklį, šveičia indus visą naktį, o tas kitas, Villarriba - šliūkšteli kelis lašus reklamuojamo naujojo, greitai viską perskalauja vandeniu ir linksmai švenčia iki ryto? Visiškai paprasta, nepaliekanti abejonių reklama, jei ne vienas bet.