Lorem ipsum dolor sit. Jūros gėrybių šventykla
Šios įstaigos facebook puslapis populiarus ir reguliariai atnaujinamas, tuo tarpu internetinis tikriausiai mirė vos gimęs. Jame įrašytas užsakymo į namus telefono numeris, o skiltyje “apie” puikuojasi frazė “Lorem ipsum dolor sit amet conse ctetur”... Komentaruose vieni šią įstaigą keikia, kiti dievina. Mes irgi nelikome abejingi ir jau po pirmojo apsilankymo pažadėjome, kad kiekvieną kartą užsukę į Puerto de Santa Maria, būtinai aplankysime ir šią šventovę.
Romerijo šaldytuvo vitrina | ©laimafoto
Ši vieta vadinasi Romerijo ir reklaminėje iškaboje prie įėjimo prisistato labai kukliai – “jūrų gėrybių pristatymas į namus”. Toks užrašas tikrai neverčia dūsauti ar ruoštis maldai, bet žengus vidun lankytojai pasikeičia akimirksniu. Keisčiausiai šioje vietoje elgiasi mažiau patyrę naujokai, kuriuos vienu metu užplūsta sunkiai valdomos o dažnai ir prieštaraujančios viena kitai emocijų bangos. Slapta kamera šioje įstaigoje tikrai praverstų emocijų fiksavimui ir veidotyros studijoms.
Svarbiausia įstaigos vieta – altorius. Juokauju, tebūnie tai šaldytuvų vitrinos, kuriose sudėtos įvairiausios jūros gėrybės. Visos jos jau išvirtos, todėl galite pirkti ir dėtis tiesiai į burną. Mažiausias parduodamas kiekis 100 gr., kainos vitrinoje prie jūros gėrybių nurodytos už ketvirtį kilogramo. Jeigu nenorite neštis ir valgyti namie – prisėskite su pirkiniu terasoje ar viduje prie staliuko arba rinkitės patiekalus iš meniu.
Šeimos verslo pradžia | ©Cedida por Romerijo
Romerijo yra Puerto de Santa Maria ikona. Apie šią vietą legendos sklinda jau pusę amžiaus. Viskas prasidėjo nuo to, kai Pepe Romero ir Lolita Sánchez 1962 metais įkūrė jūros gėrybių apdorojimo ir pardavimo įmonę. Pepė sugalvojo vežti į turgų pardavimui jau išvirtas jūros gėrybes ir idėja tikrai pasiteisino. Netrukus prekiaudamas pastebėjo, kad turgaus lankytojai nori nusipirkti virtų jūros gėrybių nedideliais kiekiais ir čia pat pirkinį suvalgyti. Taip Pepė ir Lolita pradėjo pardavinėti jas nedidelėmis porcijomis, susuktas į cartuchitas - nedideles laikraščio tūteles.
Cartuchita tūbėlė / ©Cedida por Romerijo
Prekyba išpopuliarėjo, šeimos verslas persikėlė į naujas patalpas. Galų gale Romerijo tapo kultine vieta į kurią renkasi gausybė žmonių pagliaudyti jūros gėrybių užgeriant alumi ar vynu. Kartais žmonių čia susirenka tiek, kad Ribera del Marisco gatvėje sutrinka eismas. Romerijo galima pavadinti alude, su specialiu jūros gėrybių meniu.
Romerijo šaldytuvo vitrina | ©laimafoto
Savaitgalio vakarienei patariame rezervuoti stalelį iš anksto, o jeigu neradote vietos prisėsti - nusipirkti keletą cartuchitų ir eiti palydėti saulę ant molo ar į Kadizo įlankos paplūdimį.
Ir iš tiesų – visai nesvarbu, kas parašyta tavo internetiniame puslapyje, – svarbiau žiūrėti kas padėta po nosimi lėkštėje ar sukrauta vitrinoje.
Skanaus!
Norite išragauti regioną garsinančius patiekalus ir gėrimus?
Kreipkitės į mus - sudarysime Jums gastronominės kelionės programą. Pageidaujant, lydėsime kelionės metu.
Padėsime susigaudyti gamybos procesuose, terminuose bei giliau pažinti ir pamilti Andalūziją per jos turtingą ir įvairią maisto kultūrą.
Parašykite mums andaluzija@virgenextra.lt, suplanuosime kelionę kartu.
Nepirkite mums kavos, nusipirkite sau aliejaus!
Už mūsų kuriamas originalias istorijas ir už naudingą informaciją planuojant kelionę atsidėkoti galite pirkdami andalūzišką Virgen Extra aliejų mūsų el. parduotuvėje Lietuvoje.
Skaitykite kitas istorijas:
Ačiū, kad skaitėte! Jei patiko šis straipsnis, pasidalinkite juo: