Skumbrės laidotuvės
Kažkada mėginau užvesti skiltį darbų dienoraštyje, kur atsidurtų įdomiausios Andalūzijos šventės ir ritualai, tačiau greitai supratau, kad tai yra sunkiai įveikiama užduotis. Ilgą švenčių sąrašą turi beveik kiekvienas pueblo, visos šventės yra įdomiai aprašomos ir tiesiog kviečia aplankyti, tačiau daugelis jų įdomios tik patiems pueblo gyventojams, o dažnas prašalietis ko gero tik pagūžčios pečiais, nes nebus įtrauktas į svečių sąrašą, nebus iš anksto užsiregistravęs vakarėliui, degustacijai ar procesijai.
Skumbrės laidotuvės | @Julio González, diariodecadiz.es
Tačiau yra oho kokių švenčių, kuriose vietos užtenka visiems. Tokias šventes į sąrašą įtraukiu jau joms pasibaigus, nes dažniausia jos yra tradicinės kasmetinės. Paskaitai ar pažiūri reportažus kas ir kaip buvo, kiek žmonių susirinko, kokius ritualus atliko ir nusprendi ar nori ten apsilankyti kitais metais.
Na štai Jums paskutinis skilties įrašas - rugpjūčio 27 dieną, centriniame Kadizo pliaže vyko Skumbrės laidotuvės. Va taip – pasirodo, gaditanams (taip vadinamai Kadizo gyventojai), atsisveikinant su vasara reikia palaidoti skumbrę.
Yra gaminama šios žuvies iškamša, kuri iškilmingai nešama Kadizo gatvėmis judančios procesijos metu. Dekoruotą skumbrės maketą lydi gedintys, verkiantys, su vasarą atsisveikinantys ir Naujus Skumbrės Metus laiminantys eisenos dalyviai. Laidotuvių procesija apie 22 valandą atvyksta į La Caleta paplūdimį, kur Skumbrės iškamša yra sudeginama.⠀⠀⠀
Skumbrės laidotuvės | @Julio González, diariodecadiz.es
O toliau Kadizas siaučia visą naktį – besilinksminantiems buvo išdalinta 3000 makaronų porcijų pridedant ir Cruzcapo alaus. Štai taip atsisveikinama su vasara, o kartu pradedami Naujieji Metai. Vasara baigėsi – paliūdim, sudeginam Skumbrę ir pradedam švęsti Naujuosius. Pasirodo, kad Naujus Metus rugpjūčio mėnesį galima sutikti ne tik su Kadizo miestelėnais, bet ir dar keliuose Andalūzijos miesteliuose..
Skumbrės laidotuvės | @Julio González, diariodecadiz.es
Norite išragauti regioną garsinančius patiekalus ir gėrimus?
Kreipkitės į mus - sudarysime Jums gastronominės kelionės programą. Pageidaujant, lydėsime kelionės metu.
Padėsime susigaudyti gamybos procesuose, terminuose bei giliau pažinti ir pamilti Andalūziją per jos turtingą ir įvairią maisto kultūrą.
Parašykite mums andaluzija@virgenextra.lt, suplanuosime kelionę kartu.
Nepirkite mums kavos, nusipirkite sau aliejaus!
Už mūsų kuriamas originalias istorijas ir už naudingą informaciją planuojant kelionę atsidėkoti galite pirkdami andalūzišką Virgen Extra aliejų mūsų el. parduotuvėje Lietuvoje.
Skaitykite kitas istorijas:
Ačiū, kad skaitėte! Jei patiko šis straipsnis, pasidalinkite juo: