Kaip derinti skirtingas Virgen Extra aliejaus rūšis su maistu?
Rudenį darosi vėsiau, tad norisi valgyti sočiau. O kad maistas būtų ir sotus ir sveikas, tam reikalui pasitelkite sveiką - augalinį riebalą – Virgen Extra alyvuogių aliejų. Jis tiks kiekvienai progai! Trūksta idėjų?
Virgen Extra alyvuogių aliejus | ©laimafoto
‘Hojiblanca‘ ir ‘Picual’ alyvuogių aliejus
Na pavyzdžiui su ‘Hojiblanca‘ aliejumi gaminkite ryžių, makaronų, bulvių patiekalus. Šis aliejus puikiai tinka ilgesniam kepimui aukštose temperatūrose, todėl drąsiai naudokite jį kepdami keptuvėje, orkaitėje ar griliuje. ‘Hojiblanca‘ suteikia unikalų skonį raudonai mėsai, tunui bei lašišai, idealiai tinka apšlakstyti keptas daržoves. Juo galite marinuoti ir konservuoti. Šis aliejus harmoningai įsilies į jūsų jau pamėgtų patiekalų skonių orkestrą.
Jo draugas ‘Picual’ aliejus taip pat ypač atsparus ilgam kaitinimui aukštose temperatūrose, todėl drąsiai jį naudokite mėsos, žuvies ir daržovių kepimui, gruzdinimui, troškinimui, marinavimui, konservavimui. Išbandykite jį marinatuose ir padažuose – taip suteiksite kasdieniams patiekalams naujų skonio atspalvių. Kaip sako andalūzai - be baimės naudokite šį aliejų patiekaluose, kuriuos valgote šaukštu – tiek šaltuose, tiek karštuose. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
‘Arbequina’ alyvuogių aliejus
Šis Virgen Extra aliejus puikiai tinka švelniems ar vidutinio skonio patiekalams, kepimui.
‘Arbequina’ aliejumi šlakstykite košes, salotas, užkandžius, duoną, šiltus ir šaltus daržovių patiekalus bei troškinius. Gaminkite padažus, majonezą ir desertus. ‘Arbequina’ aliejus virtuoziškai akompanuos brandintiems sūriams, vytintiems kumpiams, karpačiams, pomidorams, duonai ir kitiems puikiems solo atlikėjams ant jūsų stalo. O jei norite paryškinti sriubų, makaronų, baltos mėsos ir žuvies patiekalų skoni – ‘Arbequina’ - puikus pasirinkimas.
Šie trys skirtingi Virgen Extra alyvuogių aliejai puikiausiai pritaps Jūsų virtuvėje, o su jais gaminamas maistas bus ne tik gardus, bet ir sveikas. Skanaus!
Skaitykite kitas istorijas:
Ačiū, kad skaitėte! Jei patiko šis straipsnis, pasidalinkite juo:
Prisijunkite prie mūsų sekėjų rato: